Service, Bar & Kaffeekult

4. Anrichten vor dem Gast: Flambieren, Filetieren und Spezialkaffees

Bildungsforum für Lehrlinge Restaurantfachmann/-frau, Modul 4.

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Inhalt:
Anrichtetechniken - Flambieren und Filetieren vor dem Gast - Zubereitung von Spezialkaffees - das besondere Gästeservice - erlebnisinszeniertes Service uvm.

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4. Anrichten vor dem Gast: Flambieren, Filetieren und Spezialkaffees
27.10.2010 (40007010)

Zeit:	Termine Mi 9.00-12.00 Uhr
Ort:	WIFI Salzburg, (Julius - Raab - Platz 2, 5027 Salzburg)

45,00 EUR

4. Anrichten vor dem Gast: Flambieren, Filetieren und Spezialkaffees
01.06.2011 (40007020)

Zeit:	Termine Do 9.00-12.00 Uhr
Ort:	Bezirksstelle Pinzgau, (Schulstraße 14, 5700 Zell am See)

45,00 EUR

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