Teilnehmerkreis:
Personen die bereits in Bereichen der Gesundheitsvorsorge arbeiten, Lebens- und SozialberaterInnen, Psychotherapeutinnen, Ernährungswissenschaftler/innen, Sportwissenschaftler/innen, Ernährungsberater/innen, Fitness- & Wellnesstrainer/innen, Personen, welche im Tourismus und in der Hotelerie tätig sind sowie alle an Wohlbefinden, Gesundheit, Ernährung oder Genuss interessierte Personen.

Inhalt:
Nähere Beleuchtung des Begriffes Genuss und Erläuterung warum Genuss mehr ist als nur gut Essen - Studien und Praxisbeispiele wie Genuss als Weg zu mehr Wohlbefinden, Gesundheit und zum Wunschgewicht erfolgreich eingesetzt wird - Möglichkeiten wie Genuss, Genusstraining & Genusscoaching im Beruf, Alltag und Privatleben eingebaut werden können - Genuss und Genusstypen und was dies für den Einsatz des Genusscoachings bedeutet - Sinne als Schlüssel zum Genuss - Sehen, Riechen, Hören, Schmecken und Fühlen näher betrachtet -Bedeutung der Sinne für die Genusswahrnehmung und Genussfähigkeit - Wirkung von Aromen und Geschmacksverstärkern auf die Sinneswahrnehmung und die Genussfähigkeit - Genussvoll den inneren Schweinehund überwinden - Faktoren zur Förderung des Genusses - Genusskräfte und Hemmer - Wissen was einem gut tut - Täglich etwas Gutes - Genuss braucht keinen Luxus - Faktor Zeit - Offenheit, das schlechte Gewissen uvm. unter die Lupe nehmen - Genuss- & Geschmacksübungen Parcours der Sinne – Sinnes- & Geschmackstraining - Möglichkeiten, wie diese Übungen in einem Coaching, einer Beratung, für sich selbst oder als ein Gästeangebot im Hotel angewendet werden- Was bedeutet Bio(logisch) und Regional? - Was erhöht den Geschmack und den Genuss? - Was bringen Sie mit um das Hungergefühl zu reduzieren und das Sättigungsgefühl zu erhöhen? - Freifahrtsschein für Naschkatzen - Gesundheit durch Süßes erhöhen und dabei genießen – das geht! - Genuss im Einsatz Erlebnis Küche - Genuss beginnt bei den Kindern – Kinder zum Genießen und Kochen animieren - Fertiggerichte oder doch frisch zubereitet? Businessmeeting neu – Das Koch-Arbeitsgespräch, Ablauf eines innovativen und teambildenden Arbeitsgesprächs - Genusskräuter statt Genussmittel - Kräutertee statt die 5. Tasse Kaffee - Sinneswanderung - Ich, Sinne & Natur, Praxis im freien Markt der Genüsse - Ausarbeitung von Möglichkeiten von Genusskonzepten für die eigene berufliche Praxis - Mein persönlicher Genussplan - Ein Leitfaden für mehr Genuss in meinem eigenen Leben.

Ziel:
Sie erlernen, wie Sie Genuss als ein Element in Ihren Beratungen und Coachings zur Auflockerung und erhöhten Nachhaltigkeit Ihrer Einheiten einsetzen können. Sie erhalten neben den theoretischen Grundlagen einen mit vielen Übungen gefüllten „Genusskoffer“, mit dem Sie spannende Genuss- & Geschmackseinheiten für Gäste, Erwachsene, Kinder- & Jugendliche anbieten können.

Kursleiter:
Mag. Christina Frauenschuh

Jetzt Kurs buchen