Management & Mitarbeiterführung

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Dienstplantechnik in Hotellerie und Gastronomie

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Teilnehmerkreis:
Führungskräfte und Führungsnachwuchs in der Hotellerie & Gastronomie.

Inhalt:
Wie plant man Mitarbeiter/innen im Gastgewerbe - Tabelle 'Gold'? - Bestimmen Sie Ihre Produktivität im Logis- und Gastronomie-Bereich - Moderne Dienstplantechnik, wer Dienstpläne schreibt, stellt Schecks aus! - Ihr Stärken- und Schwächenprofil zum täglichen Mitarbeitereinsatz - Gestaffelte Dienstpläne im Restaurant - 14-tägige Dienstpläne sind sicherer als wöchentliche! - Varianzanalyse zum Personaleinsatz - ohne Standards und Checklisten geht es nicht! - Ideenbörse: Personalkosten - Basiselemente zur flexiblen Arbeitszeit in Hotellerie & Gastronomie - Vorteile der Flexiblen Arbeitszeit für Mitarbeiter und Betrieb - Wo lohnen sich Computer? - Dienstpläne - Nutzen Sie die Kreativität aller Mitarbeiter - Maßnahmenkatalog für Ihren Betrieb.

Ziel:
Sie sollen zeitgerechten, optimalen Mitarbeitereinsatz in Hotellerie und Gastronomie kennen lernen.

Kursleiter:
Prof. Edgar E. Schätzing, München

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Preis

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Datum

Ort

Dienstplantechnik in Hotellerie und Gastronomie
06.03.2012 (40901021)

Zeit:	Termine Di 9.30-16.30 Uhr 8 Trainingseinheiten
Ort:	Bezirksstelle Pinzgau, (Schulstraße 14, 5700 Zell am See)

180,00 EUR

Dienstplantechnik in Hotellerie und Gastronomie
29.09.2011 (40901011)

Zeit:	Termine Do 9.30-16.30 Uhr 8 Trainingseinheiten
Ort:	WIFI Salzburg, (Julius - Raab - Platz 2, 5027 Salzburg)

180,00 EUR

Kursplätze vergeben

Dienstplantechnik in Hotellerie und Gastronomie
22.11.2011 (40901031)

Zeit:	Termine Di 9.30-16.30 Uhr, ACHTUNG: Termin wird auf Jänner 2012 verschoben, genaue Datierung folgt so schnell wie möglich! 8 Trainingseinheiten
Ort:	Bezirksstelle Pongau, (Premweg 4, 5600 St. Johann)

180,00 EUR

Kursplätze vergeben

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Information: Kunden, die "Dienstplantechnik in Hotellerie und Gastronomie" gebucht haben, haben in der Vergangenheit auch folgende Kurse gebucht:

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	Top Controlling für Hotel- und Gastgewerbe



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