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Sparkling Wine Connaisseur

Sekt, sparkling wine,
Der 'Sparkling Wine Connausseur' ist ein Lehrgang, der umfassende Kenntnisse über die Schaumweine in Österreich, Europa und der Neuen Welt vermittelt.

Um den Anforderungen des internationalen Tourismuswirtschaft zu entsprechen, werden verkaufsorientiert die nationalen und internationalen Schaumweine unterrichtet, verkostet und bewertet.





© Africa Studio - fotolia

Inhalte

  • Geschichte,
  • Weingesetz
  • Sensorik
  • Statistiken
  • Produktion von diversen Schaumweinprodukten
  • Qualitätsschaumweinprodukte aus Österreich
  • Champagner, Cremants & Co
  • Schaumweinprodukte international:
    Italien, Spanien, Portugal, Deutschland, restliches Europa und die Neue Welt

Eine Exkursion in eine Sektkellerei bzw. Winzerkellerei rundet das Programm ab.

Hinweis
Der Lehrgang schließt mit einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung ab.
Bei positiver Absolvierung erhalten Sie das WIFI-Zeugnis zum 'Sparkling Wine Connaisseur'.

Absolventen des Lehrganges Sommelier Österreich und Diplom Sommelier erhalten bei erfolgreich abgelegter Prüfung das WIFI-Zeugnis zum 'Sparkling Wine Sommelier'.

Seminarleiter
Dipl. Somm. Johannes Einzenberger, St. Gilgen

Zielgruppe

Die Ausbildung eignet sich für alle, die sich privat wie auch beruflich für Schaumweine interessieren ebenso wie für Absolventen des Sommelier Österreichs sowie Diplom Sommeliers.

Statements

Förderung Buldungsscheck Land Salzburg

Termine & Buchung

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28.11.2016 - 02.12.2016 (41172026)
590,00 EUR
Mo-Fr 9.00-17.00 Uhr
40 (Lehreinheiten) Kursdauer
15.05.2017 - 19.05.2017 (41172016)
590,00 EUR
Mo-Fr 9.00-17.00 Uhr
40 (Lehreinheiten) Kursdauer
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Kursbuch Kontakt
Daniela MutterTelefon: +43 662 8888 404
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