Ihre Vorteile im Überblick
Mit einer Registrierung bei myWIFI können Sie Ihre Kontaktdaten und Ihr Profil ändern und jederzeit einen Überblick über Ihre WIFI-Kurse und Prüfungsergebnisse abrufen.
LOGIN / REGISTRIERUNG
Die Sensation für die regionale Küche in Österreich. Authentisch, traditionell gekocht - inhaltlich mit regionalen Zutaten vollendet. Alpen Zushi zeigt Ihnen eine spannende Fusion zweier Kulturen. In Japan wie in Österreich wird - getrocknet, fermentiert, geräuchert und eingelegt.
AlpenZushi - Sushi aus der Heimat
Bei der Zubereitung unserer AlpenZushi halten wir uns an traditionelle Zubereitungsmethoden für
- Makis
- Nigiris
- Oshi
- Temak
Als Kursunterlage dient unser Buch "AlpenZushi - Sushi aus der Heimat neu interpretiert"
Für alle Interessierten, die gerne Sushi essen und zubereiten.
Im Kursbeitrag ist das Buch AlpenZushi mit 160 Seiten und über 300 Fotos im Wert von EUR 25,00 enthalten
Angkana Neumayer, Bad Hofgastein: Die Kursleiterin ist 13-fache Goldmedaillen-Gewinnerin im Früchte- und Gemüse-Schnitzen bei internationalen Wettbewerben Alex Neumayer, Bad Hofgastein: Der Kursleiter war neun Jahre in 5-Sterne-Hotels in Hongkong und Thailand als Küchenchef tätig
Letzte Änderung: 10.10.2023