Saucenkurs
1 Kurstermin
05.05.2023
Tagsüber
WIFI Salzburg
Verfügbar
200,00 EUR
Fr 9.00-17.00 Uhr
Kursdauer: 8 Lehreinheiten
Stundenplan
Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg
Kursnummer: 40081012
Saucenkurs
- Sie können feine, naturbelassene, köstliche Saucen zubereiten
- Herstellung von würzigen und süßen Grundsaucen sowie deren Ableitungen
- Saucen ohne industriell hergestellte Fertigprodukte
- Verkostung der zubereiteten Speisen mit schmackhaften Saucen, die im Gaumen eine vollkommene Harmonie des Gerichtes verbreiten.
Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufsbekleidung!
Ziel
Die Zubereitung feiner, naturbelassener, köstlicher Saucen. Finger weg von Fertigsaucen!
Köche, Jungköche, Caterer und Hilfsköche.
Letzte Änderung: 15.03.2022
Hinweis
Ab sofort können Sie Kostenvoranschläge
direkt in Ihrem Warenkorb erstellen
Fügen Sie einfach verschiedene Kurse zu Ihrem Warenkorb hinzu und erstellen Sie danach Ihren gewünschten Kostenvoranschlag."
