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Mo 9.00-17.00 Uhr
Kursdauer: 8 Lehreinheiten
Stundenplan
Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg
Kristall Torte - Geode Cake
- Herstellung des Teiges und der Creme
- richtiges schneiden der Tortenböden
- Torten füllen, einstreichen und eindecken
- Herstellen und einfärben von Kristallelementen aus Isomalt
- Zusammensetzen der Kristalltorte
Konditoren, Patissiers & Köche aus der Gastronomie und Hotellerie, Lehrlinge, Anlernkräfte, Hobbyköche und Interessierte.
Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufskleidung!
Daniela Baumgartner, Konditormeisterin
Letzte Änderung: 21.02.2023
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