Island Cake Island Cake
Island Cake

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Möglicherweise können wir Ihnen auch eine Alternative zu diesem Kurs anbieten – rufen Sie uns einfach unter 0 662 8888 403 an. Wir beraten Sie gerne!

14.11.2022 - 15.11.2022 Tagsüber
Präsenz
WIFI Salzburg
300,00 EUR

Mo 9.00-17.00, Di 9.00-13.00 Uhr
Kursdauer: 12 Lehreinheiten
Stundenplan

Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg

Kursnummer: 41005012

Island Cake

  • Gemeinsames Planen der Insel Torte
  • schnitzen der Torte zu einer Insel
  • füllen und einstreichen der Torte
  • Herstellung verschiedenster Dekoelemente mit Fondant und Modellierschokolade
  • Herstellung und richtiges einfärben des Gelees
  • Ausfertigen und Dekorieren der Insel Torte

 

Konditoren, Patissiers & Köche aus der Gastronomie und Hotellerie, Lehrlinge, Anlernkräfte, Hobbyköche und Interessierte.

Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufskleidung!

Daniela Baumgartner, Konditormeisterin

Letzte Änderung: 12.07.2022