Schokolade Aufbaukurs Schokolade Aufbaukurs
Schokolade Aufbaukurs
2

Anrufen
2 Kurstermine
15.11.2019 Abendkurs
WIFI Salzburg
Verfügbar
90,00 EUR
Ansicht erweitern

Fr 17.30-21.30
Kursdauer: 4 Lehreinheiten
Stundenplan

Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg

Kursnummer: 41419019

Mi 17.30-21.30
Kursdauer: 4 Lehreinheiten
Stundenplan

Schulstraße 14
5700 Zell am See

Kursnummer: 41419029

Schokolade Aufbaukurs

Aufbauend auf den Grundkurs werden wir Schokolade temperieren und einzelne Kreationen anfertigen.
Eine Einführung in das Pralinenherstellen, die Dessertherstellung und kreative Anwendungs- und Umsetzungsmöglichkeiten wird gegeben und gemeinsam umgesetzt.


 

Alle Interessierten, Patisseriebegeisterte, Kochgesellen, Lehrlinge, Konditoren u.v.m.

 

Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufsbekleidung!

 

Tina Tagwercher BA, Konditormeisterin & diätisch geschulte Köchin

Letzte Änderung: 22.03.2019