Gut durchdachtes Einkaufsmanagement optimiert den Unternehmergewinn. Sie beschäftigen sich mit den Preisentwicklungen im Einkauf und wollen wissen wie Sie Preiserhöhungen begegnen und Preissenkungen ausnutzen? Wer mit dem Einkauf betraut ist weiß, dass wir uns zu 90% mit Preissteigerungen auseinandersetzen. Deshalb ist es so wichtig sich mit der laufenden Preisentwicklung stets auseinanderzusetzen.
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Mo, Mi 9.00-17.00 Uhr
Kursdauer: 16 Lehreinheiten
Stundenplan
Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg
Einkaufsmanagement und Preispolitik
Wissen ist Macht - Dieses Motto gilt auch bei Preissteigerungen.
- Warenfluss (Annahme - Lagerung - Kontrolle - interner Warenfluss)
- Artikel-Rezeptierung
- Deckungsbeitrag
- Sales-Mix-Analysen
- Tipps zur Preispolitik
- Kalkulationen & Wareneinsatzberechnungen
Einkäufer aus der Gastronomie und Hotellerie, Küchenchefs, Serviceleiter, Hausdamen ...
Einkaufsmanagement und Preispolitik zusammen mit Top Controlling bieten Ihnen eine perfekte Symbiose zur Optimierung des Unternehmergewinns und zur effizienten Planung von Einsatz Ihrer Mittel.
Markus Österreicher BA, Akademischer Coach, Wien
Letzte Änderung: 22.03.2022
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