Zertifikatslehrgang zum staatlich  geprüften Lehrabschluss Hotel- und  Gastgewerbeassistent:in - M1 Zertifikatslehrgang zum staatlich  geprüften Lehrabschluss Hotel- und  Gastgewerbeassistent:in - M1
Zertifikatslehrgang zum staatlich geprüften Lehrabschluss Hotel- und Gastgewerbeassistent:in - M1

Die Fachgruppen Hotellerie und Gastronomie Salzburg haben gemeinsam mit dem WIFI-Salzburg ein neues Ausbildungsprogramm für Erwachsene, motivierte Hilfskräfte oder Absolventen von AHS und BHS entwickelt.

1 Kurstermin
01.03.2023 - 30.03.2023 Tagsüber
Präsenz
WIFI Salzburg
Verfügbar
2.322,00 EUR
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Mo-Fr 8.00-16.00 Uhr - M1
Kursdauer: 176 Lehreinheiten
Stundenplan

Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg

Kursnummer: 45006012

Zertifikatslehrgang zum staatlich geprüften Lehrabschluss Hotel- und Gastgewerbeassistent:in - M1

Wir vermitteln Kompetenzen praxisorientiert, produktiv, aktivierend und nach modernen Standards nach unserem Lernmodell LENA - lebendig und nachhaltig.

Betriebswirtschaftliche Ausbildung:
- Kaufmännisches Rechnen
- Rechnungswesen
- Wirtschaftskunde
- Betriebsorganisation
- Verwaltung

Fachliche Ausbildung:
- Einrichtungen, Arbeitssicherheit, Unfallverhütung und Umweltschutz
- Revenue Management 1
- Menükunde einschließlich Kalkulation
- Speisen- und Nahrungsmittelkunde
- Erstellung von Speise- und Getränkekarten einschl.. Kalkulation
- Getränkekunde und Barkunde
- Veranstaltungsservice mit "function-sheet" und Zeitplänen
- Regionale Geografie und Sehenswürdigkeiten
- Kunstwerke und Veranstaltungen
- Verkehrsmittel, Fahrpläne und Organisation Sonderdienste
- Beschaffungswesen
- Reservierungen, Stornierungen und Zimmerbelegung
- Telefon und Korrespondenz

Die Interessenten
• sind 18 Jahre
• gehen ein betriebliches Beschäftigungsverhältnis von 2 Jahren ein (mit Ausbildungsvertrag)
• oder arbeiten bereits im Beruf Hotel- und Gastgewerbeassistent:in als Hilfskraft (mindestens 1,5 Jahre)

Die Ausbildungskosten werden zur Gänze gefördert! 
Beachten Sie bitte, dass der Besuch von beiden (2 Module) Modulen für den Prüfungsantritt notwendig ist.

Wichtig!
Bei positivem Abschluss der schulischen Ausbildung im WIFI-Salzburg entfällt die theoretische Prüfung beim Lehrabschluss!

Letzte Änderung: 22.09.2022