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Koch - vom Lehrling zur Führungskraft
Köche/Köchinnen bereiten in Gastgewerbe- und Hotelbetrieben Speisen zu und führen alle dafür erforderlichen Verwaltungs- und Organisationsaufgaben und sonstigen Vorarbeiten durch (vor allem Einkauf/Nachbestellung bzw. die fachgerechte Lagerhaltung der Lebensmittel). Sie stellen die Speisekarte zusammen, beraten Gäste und sind für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Hygieneverordnung verantwortlich.
 

Köche

Mit dem modernen Gastronomiezentrum und erfahrenen und praxisorientierten Trainern sowie einem vielfältigem
Aus- und Weiterbildungsprogramm eröffnet Ihnen unser Kursprogramm zahlreiche neue Möglichkeiten.

Ursula Winter Dipl. FW
Produktmanagerin
T +43 (0)662 8888 - 421
F +43 (0)662 8888 - 960421
uwinter@wifisalzburg.at
Magdalena Burgstaller
Assistentin
T +43 (0)662 8888 - 403
F +43 (0)662 8888 - 960403
mburgstaller@wifisalzburg.at

Letzte Änderung: 16.11.2020

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