Barista mit Basis für Latte-Art Barista mit Basis für Latte-Art
Barista mit Basis für Latte-Art
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Möglicherweise können wir Ihnen auch eine Alternative zu diesem Kurs anbieten – rufen Sie uns einfach unter 0 662 8888 403 an. Wir beraten Sie gerne!

14.11.2022 - 15.11.2022 Tagsüber
Präsenz
Reinhard Trixl KG, TRIDOR Kaffeerösterei
Durchführungsgarantie
260,00 EUR

Mo 9.00-17.00, Di 9.00-12.00 Uhr
Kursdauer: 11 Lehreinheiten
Stundenplan

Areitstrasse 5
5700 Zell am See

Kursnummer: 40053012

Mo 9.00-17.00, Di 9.00-12.00 Uhr
Kursdauer: 11 Lehreinheiten
Stundenplan

Areitstrasse 5
5700 Zell am See

Kursnummer: 40053022

Barista mit Basis für Latte-Art

Mit Produktauswahl, Tasting und Zubereitungsarten von Kaffee zum vollendeten Geschmack für den Gast.
 

  • Geschichte des Kaffees
  • Kaffeeanbau
  • Kaffeehandel
  • Kaffeeröstung
  • Sie können sich selbst in der hauseigenen Rösterei versuchen!
  • Kaffeeinhaltsstoffe und die "Wirkung" auf die Gesundheit.
  • Maschinenkunde: Einstellung und Abstimmung der Mühle auf eine Siebträgermaschine - Unterschiede zu Vollautomaten - Wartung und Pflege, um Kaffeequalität zu optimieren Kaffeezubereitungsarten: Türkische Zubereitung, Espresso Methode, Filter, French-Press, Grundlagen für Latte Art Kaffeesensorik: Sie verkosten Kaffee aus unterschiedlichen Ländern und lernen die Unterschiede kennen



 

Beruflich Interessierte und Private Personen

Wichtige Information! Die Ausbildung findet direkt in der TRIDOR Kaffeerösterei, Areitstrasse 5, 5700 Zell am See unter fachlichen Leitung von Mag. (FH) Stephan Trixl statt.


 

Mag. (FH) Stephan Trixl



 

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Letzte Änderung: 02.11.2022