Meisterliche Petit Fours Meisterliche Petit Fours
Meisterliche Petit Fours

Das Know-how der Feinheit und Exaktheit entscheidet über ein gelungenes Werk. Geschmack, Ästhetik und die Originalität stehen im Vordergrund.

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1 Kurstermin
29.05.2021 Wochenendkurs
WIFI Salzburg
Verfügbar
180,00 EUR
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Sa 9.00-17.00 Uhr
Kursdauer: 8 Lehreinheiten
Stundenplan

Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg

Kursnummer: 41058010

Meisterliche Petit Fours

Sie stellen Petit Fours aus unterschiedlichen Materialien her. Dabei werden besondere Techniken angewandt und mit Texturen gespielt.
Ein großes Augenmerk fällt auf die Ausgewogenheit der Sorten und des Größenverhältnisses.
Dekoration und Präsentation runden Ihre Petit Fours ab, sodass Sie meisterliche kleine Kreationen verkosten können.
 

Dieser Kurs ist für Meisterprüfungskandidaten empfehlenswert!

Tina Tagwercher BA, Konditormeisterin, Salzburg

Letzte Änderung: 14.04.2020