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Gutes Eis zu machen, ist eine handwerkliche Kunst. Doch jeder kann es lernen!
Nicht nur für gestandene Profis, auch für Existenzgründer und für Anfänger ist diese Ausbildung geeignet.
Nicht nur für gestandene Profis, auch für Existenzgründer und für Anfänger ist diese Ausbildung geeignet.
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Kursnummer: 41421025200,00 EUR Kursnummer: 41421025 -
Kursnummer: 41421015200,00 EUR Kursnummer: 41421015
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Kursnummer: 41421014200,00 EUR Kursnummer: 41421014
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Kursnummer: 41421024
200,00 EUR Kursnummer: 41421024
Speiseeisherstellung
Inhalte
Die richtige Herführung und der Umgang mit Milch- und Fruchtspeiseeis und Sorbets sind Inhalt dieses Kurses ebenso wie die Herstellung von halbgefrorenen Eisspezialitäten.
Die Herstellung von kreativem Eisgebäck und das moderne Anrichten machen jede Eiskreation zu einem Kunstwerk.
Die Herstellung von kreativem Eisgebäck und das moderne Anrichten machen jede Eiskreation zu einem Kunstwerk.
- Herstellung von Eissorten mit der Eismaschine: Tüteneis und Eisbecher
- Eis am Stiel
- Granita und Sorbetts
- Schnelles Eis ohne Eismaschine
- Frozen Joghurt
- Eis aus dem Thermomix
Zielgruppe
Alle Interessierten, Patisseriebegeisterte, Kochgesellen, Lehrlinge, Konditoren u.v.m.
Hinweis
Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufsbekleidung!
Seminarleitung
Daniela Baumgartner, Konditormeisterin Salzburg
Letzte Änderung: 11.04.2025
Hinweis
Ab sofort können Sie Kostenvoranschläge
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Fügen Sie einfach verschiedene Kurse zu Ihrem Warenkorb hinzu und erstellen Sie danach Ihren gewünschten Kostenvoranschlag."
