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Diplom-Erwachsenenlehrgang zum staatlichen Lehrabschluss Hotel- und Gastgewerbeassistentin M1
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Die Tourismus-Akademie-Salzburg hat gemeinsam mit dem WIFI Salzburg ein neues Ausbildungsprogramm für Erwachsene, motivierte Hilfskräfte, Quereinsteiger:innen oder Absolvent:innen von AHS und BHS entwickelt.
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ZEIT 176,00 Lehreinheiten
Stundenplan
Tagsüber
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LERNMETHODE Trainer:in
Kursnummer: 44006015
kostenlos Kursnummer: 44006015
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ZEIT 176,00 Lehreinheiten
Stundenplan
Tagsüber
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LERNMETHODE Trainer:in, Lernplattform
Kursnummer: 44006014
Durchführungsgarantie
kostenlos Kursnummer: 44006014

Diplom-Erwachsenenlehrgang zum staatlichen Lehrabschluss Hotel- und Gastgewerbeassistentin M1

Ihr Nutzen
Wir vermitteln Kompetenzen praxisorientiert, produktiv, aktivierend und nach modernen Standards nach unserem Lernmodell LENA - lebendig und nachhaltig.
Sie werden von Expert:innen aus der Gastronomie und Hotellerie unterrichtet sowie Vortragenden aus dem universitären Bereich - eine kompetente Mischung aus Fachwissen und Unternehmertum, die "Querdenken" fordern und fördern.
Inhalte
Betriebswirtschaftliche Ausbildung:
- Verwaltung
- Buchführung und Fachrechnen
- Wirtschaftskunde
- Betriebsorganisation und betriebswirtschaftliche Abläufe


Fachliche Ausbildung:
- Teambuilding und Gruppendynamik
- Rezeptionsarbeit und Gästebetreuung
- Front- und Backoffice
- Marketing
- E-Commerce
- Hotelreservierungsprogramm
- Beschaffungsprozesse
- HACCP, Sicherheit & Gesundheit
- Schriftverkehr und digitale Korrespondenz
- Kommunikation mit Gästen


Praxisbezogene Übungen, Exkursionen und Workshops sind implementiert!


Voraussetzungen
Die Interessent:innen
• sind 18 Jahre
• gehen ein betriebliches Beschäftigungsverhältnis von 2 Jahren ein oder arbeiten bereits als Hilfskräfte in einem gastronomischen Betrieb.
• mit Ausbildungsvertrag
• mit kollektivvertraglicher Anstellung

• und einer insgesamt achtwöchigen (2x4 Wochen) fachpraktischen Ausbildung im WIFI-Salzburg.
Hinweis
Wichtig!
Bei positivem Abschluss der schulischen Ausbildung (2 Module) im WIFI Salzburg entfällt die theoretische Prüfung beim Lehrabschluss!
Seminarleitung
Mag. (FH) Elfriede Harrer, Hoteldirektorin und zertifizierte Lehrabschlussprüferin
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Letzte Änderung: 06.05.2025