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HACCP für den Lebensmittelhandel
So wird bewertet!
04.10.2022 - 11.10.2022
Tagsüber
WIFI Salzburg
210,00 EUR
Di 18.00-22.00 Uhr
Kursdauer: 8 Lehreinheiten
Stundenplan
Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg
Kursnummer: 31064022
01.03.2023 - 08.03.2023
Tagsüber
WIFI Salzburg
210,00 EUR
Mi 18.00-22.00 Uhr
Kursdauer: 8 Lehreinheiten
Stundenplan
Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg
Kursnummer: 31064012
HACCP für den Lebensmittelhandel
- Rechtliche und mikrobiologische Grundlagen
- Begriffsdefinitionen
- Strukturelle und ablauforientierte Anforderungen an Betriebe
- Aufbau eines Hygiene- und Qualitätskonzeptes
Dieses Seminar vermittelt ein solides Fachwissen, das im Betrieb zielorientiert umgesetzt werden kann. Rechtskonforme Produktsicherheit und Qualität werden durch Ausbildung eines Hygienebeauftragten (HACCP) gewährt.
Für Unternehmer und leitende Mitarbeiter.
Ernst Dobringer, Gmunden
Letzte Änderung: 06.03.2023
Hinweis
Ab sofort können Sie Kostenvoranschläge
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Fügen Sie einfach verschiedene Kurse zu Ihrem Warenkorb hinzu und erstellen Sie danach Ihren gewünschten Kostenvoranschlag."
