Hier finden Sie das gesamte Patisserie-Angebot.

ZEIT 16 Lehreinheiten
Tagsüber
Stundenplan
DURCHFÜHRUNG Trainer:in
Kursnummer: 41001013
450,00 EUR Kursnummer: 41001013
Vegan Backen Aufbau
Inhalte

  • 2erlei Mille Feuille
  • Oreo Törtchen
  • Schokomousse Törtchen
  • Beeren-Baiser Törtchen
  • Kaffeeschnitte
Zielgruppe

Konditoren, Patissiers & Köche aus der Gastronomie und Hotellerie, Lehrlinge, Anlernkräfte, Hobbyköche und Interessierte.
 

Hinweis

Bitte achten Sie auf eine adäquate Berufskleidung!

Seminarleitung

Daniela Baumgartner, Konditormeisterin

Letzte Änderung: 14.09.2023

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