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Alpine Cuisine - Regionale Alpenküche neu interpretiert
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Inhalte

Regionale Klassiker neu interpretiert.
NEU
ZEIT 8 Lehreinheiten
Stundenplan
Tagsüber
LERNMETHODE Trainer:in
Kursnummer: 41553014
230,00 EUR Kursnummer: 41553014
Zusatzinfo:
Fr 9.00-17.00 Uhr
ZEIT 8 Lehreinheiten
Stundenplan
Tagsüber
LERNMETHODE Trainer:in
Kursnummer: 41553024
230,00 EUR Kursnummer: 41553024
Zusatzinfo:
Mo 9.00-17.00 Uhr
ZEIT 8 Lehreinheiten
Stundenplan
Tagsüber
LERNMETHODE Trainer:in
Kursnummer: 41553013
230,00 EUR Kursnummer: 41553013
Zusatzinfo:
Fr 9.00-17.00 Uhr

Alpine Cuisine - Regionale Alpenküche neu interpretiert

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Inhalte
  2. Seminarleitung
Inhalte

Ob Bauernbratl, Schwarzbeernock`n, Breznsuppe, Kaspressknödel, Kasnocken & Wildgerichte werden die Klassiker unserer Region neu interpretiert mit modernen Gartechniken und Anrichtetechniken zubereitet.

Seminarleitung

KM Alexander Forbes Jun., St. Johann im Pongau

Letzte Änderung: 26.03.2024

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  • Beginnt am 28.03.2025
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Daniela Hofer Telefon 0 662 8888 404 E-Mail senden