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Vorbereitung auf die schriftliche LAP Koch/ Köchin
Ihr Nutzen
Dieser Lehrgang bereitet Sie auf die theoretische Lehrabschlussprüfung für Köche vor.
Inhalte
Wer muss die theoretische LAP ablegen?
Personen, welche die Abschlussklasse der Berufsschule nicht positiv absolviert haben und auch keinen artverwandten Beruf erlernt haben.
Inhalte:
Personen, welche die Abschlussklasse der Berufsschule nicht positiv absolviert haben und auch keinen artverwandten Beruf erlernt haben.
Inhalte:
- Küchenmanagement
- Warenwirtschaft
- Kochtechniken und Menügestaltung
- Wirtschaftliche Kompetenz
Zielgruppe
Personen, welche die theoretische LAP Koch/Köchin ablegen müssen.
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Letzte Änderung: 02.02.2026