Süßes Buffet für die Hochzeit Süßes Buffet für die Hochzeit
Süßes Buffet für die Hochzeit

Süßes Entzücken rufen die kleinen bis ins Detail gefertigten Köstlichkeiten hervor. Eine harmonische Farbenwelt, passend zum Hochzeitsthema in kleinen Döschen, Schälchen und Etageren komplettieren das Bild großer Zuckerbäckerkunst. 
Pastelliges Gebäck und Ihre Dekoideen sind das Geheimnis dieses großen Effekts!

 

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1 Kurstermin
21.01.2020 - 28.01.2020 Tageskurs
WIFI Salzburg
Verfügbar
290,00 EUR
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Di 9.00-17.00
Kursdauer: 16 Lehreinheiten
Stundenplan

Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg

Kursnummer: 41000019

Süßes Buffet für die Hochzeit

  • die Hochzeitstorte mit Glasur und  Dekor
  • Petit Fours
  • Macarons
  • Blüten, Blätter und Rosen aus Marzipan
  • die Schokoladeschrift
  • essbare Dekoration für Tisch und Teller: kandierte Rosenblätter und Rosenköpfe, getrocknete Limetten/Zitronen, Orangen etc.
  • Kleingebäck wie Minischaumrollen, Schwedenbomben und Marshmellows
  • Konfekt und Bonbons

 

Vom Hobby-Kuchenbäcker mit Erfahrung  bis zum Koch und für Bäcker ist dieser praktische Kurs geeignet.

 

Kochbekleidung und Schuhe mit weißer Sohle bitte mitbringen.

 

Tina Tagwercher BA, Konditormeisterin & diätisch geschulte Köchin

Letzte Änderung: 25.03.2019