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Semi-naked Cake mit Buttercreme-Blumen-Kurs
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Übersicht
Inhalte

Die Arbeit mit Buttercreme ist die reine Freude. Sie glänzt in allen Farben und Schattierungen. Mit ein wenig Fingerfertigkeit kann man daraus eine wunderschöne Blumenvielfalt kreieren.

ZEIT 12 Lehreinheiten
Stundenplan
Tagsüber
LERNMETHODE Trainer:in
Kursnummer: 41117014
300,00 EUR Kursnummer: 41117014
Zusatzinfo:
Di 9.00-17.00, Mi 9.00-13.00 Uhr

Semi-naked Cake mit Buttercreme-Blumen-Kurs

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Inhalte
  2. Zielgruppe
  3. Hinweis
  4. Seminarleitung
Inhalte

  • Backen von Semi-naked Cakes
  • Füllungen
  • Rezepturen und Feinheiten
  • Buttercreme Konsistenz für Blumendekoration
  • Einfärben von Buttercreme
  • Spritztechniken
  • Erstellen eines Blumenkörbchens

Zielgruppe

Caterer, Köch:innen, Quereinsteiger:innen und beigeisterte Hobbybäcker:innen.

Hinweis

Bitte bringen Sie Ihre Kochbekleidung oder eine Schürze zum Kus mit.

Seminarleitung

Daniela Baumgartner, Konditormeisterin Salzburg

Letzte Änderung: 14.03.2024

Sie haben Fragen?
Daniela Hofer Telefon 0 662 8888 404 E-Mail senden