Meisterkurs Bäcker Meisterkurs Bäcker
Meisterkurs Bäcker
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Vorbereitungskurs auf die Meisterprüfung Bäcker

 

1 Kurstermin
28.09.2023 - 10.02.2024 Tagsüber
Präsenz
WIFI Salzburg
Verfügbar
1.950,00 EUR
einschließlich Kalkulationsprogramm, € 108,--
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Do 15.00-19.00, Fr 8.30-16.30, Sa 9.00-17.00 Uhr
Kursdauer: 97 Lehreinheiten
Stundenplan

Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg

Kursnummer: 41158013
29.09.2022 - 02.05.2023 Tagsüber
Präsenz
WIFI Salzburg
Durchführungsgarantie
1.850,00 EUR
einschließlich Kalkulationsprogramm, € 108,--

Do 15.00-19.00, Fr 8.30-16.30, Sa 9.00-17.00 Uhr
Kursdauer: 97 Lehreinheiten
Stundenplan

Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg

Kursnummer: 41158012

Meisterkurs Bäcker

  • Sie bereiten sich optimal auf die praktische und theoretische Meisterprüfung vor.
  • Sie lernen und arbeiten bereits in Ihrer Prüfungsumgebung.
  • Sie tauschen sich mit angehenden Meistern aus.

 

Der Vorbereitungskurs besteht aus folgenden Modulen:

Modul 3a: Vorbereitung auf die fachlich-schriftliche Meisterprüfung der Bäcker:
Planung - Kostenrechnung - Lohnverrechnung.
Seminarleiter: Dipl. Päd. Alfred Grasberger, Gmunden

Modul 2: Vorbereitung auf die fachlich-mündliche Meisterprüfung der Bäcker:
Nahrungsmittelkunde - Fachkunde - Maschinenkunde - Hygiene - Branchenrelevante Rechtsvorschriften - Personal-, Ablauf- und Vermarktungsplanung - Sicherheitsmanagement - Qualitätsmanagement - Projekterstellung.
Seminarleiter: Gerd Rainer, Bad Ischl

Modul 3: Vorbereitung auf die fachlich-schriftliche Meisterprüfung der Bäcker:
Fachkunde - Fachrechnen - branchenrelevante Rechtsvorschriften - HACCP.
Seminarleiter: Gerd Rainer, Bad Ischl

Modul 1: Vorbereitung auf die fachlich-praktische Meisterprüfung der Bäcker:
Brot - Gebäck (Kleingebäck) - Feinbackwaren - Backwaren aus Massen - Imbisse.
Seminarleiter: Gerd Rainer, Bad Ischl

Der Kurs findet im Zeitraum 01. Oktober - 12. November 2021 statt. Es sind insgesamt 12 Kurstage.
 

Meisterprüfungskandidaten und ausgelernte Bäcker.

 

Im Kursbeitrag ist eine CD-Rom mit Kalkulationen im Wert von EUR 108,-- inbegriffen.


Rainer Gerd, Bad Ischl und  Dipl.-Päd. Alfred Grasberger, Gmunden

 

WIFI Fördertipps

  • Bildungsscheck des Landes Salzburg: Ersetzt bis zu 50 % der Kurskosten (wobei Höchstbeträge festgelegt sind). Mehr Infos und Online-Förderantrag finden Sie in den Förderungsrichtlinien für den Bildungsscheck.
  • Förderung für Meister- und Befähigungsprüfungen: Zuschuss für Prüfungsgebühr (bis zu 100 %) und für Vorbereitungskurse zur Ablegung der Meister-, Werkmeister- oder Befähigungsprüfung (bis 50 % , max. 2.000 Euro)
  • Steuervorteile: Kurskosten können bei der Arbeitnehmerveranlagung als Werbungskosten geltend gemacht werden. Infos gibt es beim Finanzamt oder bei Ihrem Steuerberater.
  • Bildungskredit: Spezielle Bildungsdarlehen decken Kosten für Aus- und Weiterbildungen. Infos erhalten Sie bei Ihrer Bank.
  • Zinsenlose Teilzahlung: Dauert der Kurs länger als zwei Monate, kann in Raten ohne Mehrkosten gezahlt werden. Infos beim WIFI Kundenservice unter 0662 8888-411.
  • Arbeitsmarktservice Salzburg: Es gibt verschiedene Leistungen durch das AMS Salzburg, wie Aus- und Weiterbildungsbeihilfen, Weiterbildungsentgelt oder Bildungsteilzeit. Infos unter T +43 50 904540.

Letzte Änderung: 12.01.2023