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Kursnummer: 41158013

1.950,00 EUR Kursnummer: 41158013

Meisterkurs Bäcker

INHALTSVERZEICHNIS

Ihr Nutzen
Inhalte
Zielgruppe
Hinweis
Seminarleitung
Förderungsmöglichkeiten

Ihr Nutzen

Sie bereiten sich optimal auf die praktische und theoretische Meisterprüfung vor.
Sie lernen und arbeiten bereits in Ihrer Prüfungsumgebung.
Sie tauschen sich mit angehenden Meistern aus.

Inhalte

Der Vorbereitungskurs besteht aus folgenden Modulen:

Modul 3a: Vorbereitung auf die fachlich-schriftliche Meisterprüfung der Bäcker:
Planung - Kostenrechnung - Lohnverrechnung.
Seminarleiter: Dipl. Päd. Alfred Grasberger, Gmunden

Modul 2: Vorbereitung auf die fachlich-mündliche Meisterprüfung der Bäcker:
Nahrungsmittelkunde - Fachkunde - Maschinenkunde - Hygiene - Branchenrelevante Rechtsvorschriften - Personal-, Ablauf- und Vermarktungsplanung - Sicherheitsmanagement - Qualitätsmanagement - Projekterstellung.
Seminarleiter: Gerd Rainer, Bad Ischl

Modul 3: Vorbereitung auf die fachlich-schriftliche Meisterprüfung der Bäcker:
Fachkunde - Fachrechnen - branchenrelevante Rechtsvorschriften - HACCP.
Seminarleiter: Gerd Rainer, Bad Ischl

Modul 1: Vorbereitung auf die fachlich-praktische Meisterprüfung der Bäcker:
Brot - Gebäck (Kleingebäck) - Feinbackwaren - Backwaren aus Massen - Imbisse.
Seminarleiter: Gerd Rainer, Bad Ischl

Der Kurs findet im Zeitraum 01. Oktober - 12. November 2021 statt. Es sind insgesamt 12 Kurstage.

Zielgruppe

Meisterprüfungskandidaten und ausgelernte Bäcker.

Hinweis

Im Kursbeitrag ist eine CD-Rom mit Kalkulationen im Wert von EUR 108,-- inbegriffen.

Seminarleitung

Rainer Gerd, Bad Ischl und Dipl.-Päd. Alfred Grasberger, Gmunden

Förderungsmöglichkeiten

WIFI Fördertipps

Bildungsscheck des Landes Salzburg: Ersetzt bis zu 50 % der Kurskosten (wobei Höchstbeträge festgelegt sind). Mehr Infos und Online-Förderantrag finden Sie in den Förderungsrichtlinien für den Bildungsscheck.
Förderung für Meister- und Befähigungsprüfungen: Zuschuss für Prüfungsgebühr (bis zu 100 %) und für Vorbereitungskurse zur Ablegung der Meister-, Werkmeister- oder Befähigungsprüfung (bis 50 % , max. 2.000 Euro)
Steuervorteile: Kurskosten können bei der Arbeitnehmerveranlagung als Werbungskosten geltend gemacht werden. Infos gibt es beim Finanzamt oder bei Ihrem Steuerberater.
Bildungskredit: Spezielle Bildungsdarlehen decken Kosten für Aus- und Weiterbildungen. Infos erhalten Sie bei Ihrer Bank.
Zinsenlose Teilzahlung: Dauert der Kurs länger als zwei Monate, kann in Raten ohne Mehrkosten gezahlt werden. Infos beim WIFI Kundenservice unter 0662 8888-411.
Arbeitsmarktservice Salzburg: Es gibt verschiedene Leistungen durch das AMS Salzburg, wie Aus- und Weiterbildungsbeihilfen, Weiterbildungsentgelt oder Bildungsteilzeit. Infos unter T +43 50 904540.

Letzte Änderung: 07.09.2023

Sie haben Fragen?

Jasmin Hanus Telefon 0 662 8888 403 E-Mail senden