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Die Erwartungen der Gäste steigen auch im Barbereich. Wirklich gute Barkeeper sind daher Multitalente: Sie kennen die besten Drinks für jede Gelegenheit, sind Meister der Zubereitung inklusive akrobatischer Einlagen und verfügen über ein Gespür für Stimmungen.
Die Basis dafür erarbeiten Sie sich jetzt beim WIFI-Barkeeper-Diplomkurs. Die dreistufige Ausbildung zum Diplom-Barkeeper bietet Ihnen das Rüstzeug für eine professionelle Laufbahn hinter nationalen und internationalen Theken.
Unter Anleitung von Profis lernen Sie die wichtigsten Spirituosen und Mixed Drinks kennen und üben mit modernem Equipment die attraktive Zubereitung und Präsentation. Neben einer umfangreichen internationalen Rezeptsammlung profitieren Sie von Grundkenntnissen bei den Themen Zigarre, Kaffee und Wein. Darüber hinaus erfahren Sie, wie Sie Preise marktgerecht kalkulieren und Marketing und Verkaufsförderung erfolgreich einsetzen.
Sie erhalten eine Einführung in die Barkunde und in die Zubereitungsarten.
Sie lernen die wichtigsten Spirituosen und Mixed Drinks kennen und üben die Zubereitung.
Sie erhalten außerdem Grundkenntnisse zum Thema Zigarre, Kaffee und Wein.
Sie können Preise marktgerecht kalkulieren und Verkaufsförderung erfolgreich einsetzen.
Inhalte
Bar- und Cocktailgeschichte
Waren- und Getränkekunde
Praktisches Arbeiten mit Shaker und Blender
Zubereitungsarten internationaler Standarddrinks
Seminarleiter
Miki Todorovic, Mikis Tastery Salzburg
Franz Gruber, Liquid Luxury St. Veith im Pongau
Zielgruppe
Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie
Seminarleitung
Miki Todorovic, Mikis Tastery Salzburg
Franz Gruber, Liquid Luxury St. Veith im Pongau
Multimedia
Barkeeper-Ausbildung im WIFI
Förderungsmöglichkeiten
Bildungsscheck des Landes Salzburg: Ersetzt bis zu 50 % der Kurskosten (mit festgelegten Höchstbeträgen). Mehr dazu
Förderung von Meister- und Befähigungsprüfungen: DiePrüfungsgebühr für den 1. und 2. Antritt wird zu 100 % vom Bund übernommen. Vorbereitungskurse zur Ablegung der Meister-, Werkmeister- oder Befähigungsprüfung werden mit dem Bildungsscheck des Landes Salzburg mit 50 %, max. 2.200 Euro gefördert. Mehr dazu
Arbeitsmarktservice Salzburg: Das AMS bietet verschiedene Förderungen wie Weiterbildungsgeld oder Bildungsteilzeitgeld an. Mehr dazu
Steuerliche Vorteile: Kurskosten können im Rahmen der Arbeitnehmerveranlagung als Werbungskosten geltend gemacht werden. Informationen dazu erhalten Sie beim Finanzamt oder Ihrem Steuerberater.
Bildungskredit: Spezielle Bildungskredite decken Aus- und Weiterbildungskosten ab. Informationen gibt es bei Ihrer Bank.
Zinsfreie Teilzahlung: Dauert der Kurs länger als zwei Monate kann er ohne zusätzliche Kosten in Raten bezahlt werden. Informieren Sie sich bei unserem Kundenservice.
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Kursnummer: 41121025520,00 EUR Kursnummer: 41121025
490,00 EUR Kursnummer: 41121034
