Süßes Fingerfood und Buffet Süßes Fingerfood und Buffet
Süßes Fingerfood und Buffet
6

2 Kurstermine
24.02.2022 Tagsüber
Präsenz
WIFI Salzburg
Verfügbar
180,00 EUR
Ansicht erweitern

Do 9.00-17.00 Uhr
Kursdauer: 8 Lehreinheiten
Stundenplan

Julius-Raab-Platz 2
5027 Salzburg

Kursnummer: 41146011

Di 9.00-17.00 Uhr
Kursdauer: 8 Lehreinheiten
Stundenplan

Schulstraße 14
5700 Zell am See

Kursnummer: 41146021

Süßes Fingerfood und Buffet

Gemeinsam werden Dessert-, Fingerfood- und Buffetideen hergestellt.
Hierbei wird eine breite Vielfalt von Techniken, Herstellungsmethoden, Tipps und Tricks gelehrt und auch das richtige Arrangement der süßen Leckereien aufgezeigt. Die Mischung aus nicht wegzudenkenden Klassikern und neuzeitlich interpretierten Desserts wie auch kalten, gebackenen und warmen Süßspeisen machen Fingerfood und Buffet ideenreich und kreativ.


Patisseriebegeisterte, Konditoren, Kochgesellen, Patissiers, Lehrlinge und alle Interessierten

 

Tina Tagwercher BA, Konditormeisterin & diätisch geschulte Köchin

Letzte Änderung: 10.05.2021